Корейка ягненка

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Выход, гр: 100
  • Цена, руб: 910
Корейка ягненка

Стейк из корейки ягнёнка – один из фаворитов меню Ресторана «Стейкс» на Таганке.

Корейка ягненка занимает место деликатеса во многих национальных кухнях. Ценители кулинарных изысков отдают предпочтение этому сорту мяса, преклоняясь перед его мягким сочным вкусом и неповторимым ароматом. Мясо ягненка также является низкокалорийным и легко усваивается, поэтому наслаждаться его вкусом можно без опасений о своей фигуре.

Корейка ягненка — самый вкусный вид мяса для запекания на гриле. Для приготовления берётся отруб толстого края на ребрах, который имеет очень мало жировой ткани и после обжарки остаётся сочным и тающим. В сочетании со средиземноморскими травами блюдо приобретает божественный аромат.

Чтобы в полной мере ощутить восхитительно мягкую, буквально тающую текстуру стейка из корейки ягнёнка, рекомендуем степень прожарки медиум. Невероятно нежное и сочное мясо молодого ягненка, приготовленное на гриле, отличается изысканным вкусом с лёгкими нотками аромата пряных трав. Великолепие вкуса дополнит уникальный соус от нашего шеф-повара.

Стейк из корейки ягнёнка, бокал любимого вина, звуки джаза в живом исполнении и нежные чувства – это рецепт лёгких вечеров в стейк-хаусе на Таганке.

Яндекс.Метрика