Свиные медальоны

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Выход, гр: 250
  • Цена, руб: 980
Свиные медальоны

Традиция приготовления свинины в сочетании с грибами вышла из румынской кухни. Изысканные ароматные и сочные свиные медальоны – один из самых популярных вариантов для праздничного стола или романтического ужина.

Для приготовления медальонов выбирается свиная вырезка, которая является самой мягкой частью свиной туши, поэтому медальоны после обжарки просто тают во рту. Кусочки мягкого мяса с нежным и ярким сливочно-грибным соусом превосходно сочетаются со свежими овощами, салатами и гарнирами в меню ресторана «Стейкс» на Таганке. Грибы придают свинине великолепный вкусовой оттенок. В процессе обжарки из мяса вытапливается лишний жир, и нежная мякоть пропитывается собственными соками и ароматами пряностей.

В ресторане «Стейкс» на Таганке мясо приготавливается на открытой кухне. Наши гости не просто ждут, когда им принесут готовое блюда, а могут своими глазами увидеть весь процесс его приготовления. Мастерская работа повара завораживает, а запахи в процессе обжарки мяса на живом огне будоражат воображение и до невозможного обостряют аппетит. Вы почувствуете приятное волнение в предвкушении наслаждения от великолепно приготовленного блюда.

Стейк-хаус на Таганке – это место для искушённых ценителей европейской кухни. Это уникальный островок посреди шумного города, где царит неповторимая атмосфера изысканности и благородности. Только у нас вы можете попробовать стейки, приготовленные по классическим традициям, а также насладиться живым исполнением классического джаза.

Яндекс.Метрика